Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и яйцом

Фасоль, зерно (Варка) 382 г
Салат Листовой [Зеленый Сад] 53 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Пекинская капуста 205 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 91 г
Горчица столовая 13 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 31 г
Оливковое масло 10 г
Уксус Рисовый [Сэн Сой] 10 г
Чеснок 4 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.9% 661 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5% 1191 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.3% 1129 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 15.3% 385 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.5% 4059 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.4% 1768 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.215 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
бета Криптоксантин 0.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.9% 1208 г
Витамин В4, холин 84.93 мг 500 мг 17% 10% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 7.4% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 8.1% 733 г
Витамин В9, фолаты 21.229 мкг 400 мкг 5.3% 3.1% 1884 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 5% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2311 г
Витамин Н, биотин 3.826 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1307 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 6.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.683 мг 20 мг 13.4% 7.9% 745 г
Ниацин 0.746 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.92 мг 2500 мг 20.7% 12.2% 483 г
Кальций, Ca 91.62 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1091 г
Кремний, Si 36.113 мг 30 мг 120.4% 71.1% 83 г
Магний, Mg 47.57 мг 400 мг 11.9% 7% 841 г
Натрий, Na 231.4 мг 1300 мг 17.8% 10.5% 562 г
Сера, S 95.93 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 17.4% 341 г
Хлор, Cl 238.67 мг 2300 мг 10.4% 6.1% 964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.1 мкг ~
Бор, B 192.4 мкг ~
Ванадий, V 74.57 мкг ~
Железо, Fe 3.014 мг 18 мг 16.7% 9.9% 597 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2600 г
Кобальт, Co 9.225 мкг 10 мкг 92.3% 54.5% 108 г
Литий, Li 0.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.576 мг 2 мг 28.8% 17% 347 г
Медь, Cu 256.97 мкг 1000 мкг 25.7% 15.2% 389 г
Молибден, Mo 16.993 мкг 70 мкг 24.3% 14.3% 412 г
Никель, Ni 68.022 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 13.7 мкг 55 мкг 24.9% 14.7% 401 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Титан, Ti 58.86 мкг ~
Фтор, F 27.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14700 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 5.7% 1040 г
Цинк, Zn 1.524 мг 12 мг 12.7% 7.5% 787 г
Цирконий, Zr 6.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и яйцом составляет 169,4 кКал.

  • Порция = 80 гр (135.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».