| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Сметана 10% жирности | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 17.9% | 437 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8% | 982 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.3% | 1815 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 80.17 мг | 500 мг | 16% | 12.5% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 18.1% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 22.8% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.079 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 3.1% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 2.013 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2484 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.636 мг | 20 мг | 28.2% | 22.1% | 355 г |
| Ниацин | 7.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.61 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.8% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4158 г |
| Кремний, Si | 0.745 мг | 30 мг | 2.5% | 2% | 4027 г |
| Магний, Mg | 62.89 мг | 400 мг | 15.7% | 12.3% | 636 г |
| Натрий, Na | 55.79 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.4% | 2330 г |
| Сера, S | 177.48 мг | 1000 мг | 17.7% | 13.9% | 563 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 14.1% | 554 г |
| Хлор, Cl | 74.04 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 5.7% | 1375 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.4% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 7.75 мкг | 10 мкг | 77.5% | 60.7% | 129 г |
| Литий, Li | 0.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Медь, Cu | 76.97 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 8.561 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.6% | 818 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.136 мкг | 55 мкг | 33% | 25.8% | 303 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.76 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 4050 г |
| Хром, Cr | 17.99 мкг | 50 мкг | 36% | 28.2% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.1155 мг | 12 мг | 9.3% | 7.3% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.922 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 1.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.21 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.284 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные рубленные составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».