| Горчица столовая | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сок апельсиновый | 28 г |
| Уксус яблочный | 24 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Масло из виноградных косточек | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 563.3 ккал | 1684 ккал | 33.5% | 5.9% | 299 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.4% | 4750 г |
| Жиры | 59.9 г | 56 г | 107% | 19% | 93 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 7037 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 64286 г | |
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.084 мкг | 400 мкг | 476190 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 1.1% | 1630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 19.745 мг | 15 мг | 131.6% | 23.4% | 76 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 1.9% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1697 мг | 20 мг | 0.8% | 0.1% | 11786 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.85 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.5% | 3432 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.4% | 4562 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 0.9% | 1907 г |
| Натрий, Na | 189.66 мг | 1300 мг | 14.6% | 2.6% | 685 г |
| Сера, S | 0.51 мг | 1000 мг | 0.1% | 196078 г | |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 0.8% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 1.8% | 1012 г |
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 0.8% | 2167 г |
| Медь, Cu | 7.5 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.1% | 13333 г |
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 152778 г | |
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0106 мг | 12 мг | 0.1% | 113208 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 27.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 165.5% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.754 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 86.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.86 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.241 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.935 г | min 16.8 г | 124.6% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 29.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 145% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 27.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус винегрет составляет 563,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».