| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 509.2 ккал | 1684 ккал | 30.2% | 5.9% | 331 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 0.9% | 2235 г |
| Жиры | 51.7 г | 56 г | 92.3% | 18.1% | 108 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 0.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6439 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 1.2% | 1654 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 1.2% | 1695 г |
| бета Криптоксантин | 1.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 217.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 15.55 мг | 500 мг | 3.1% | 0.6% | 3215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.4% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.115 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 1.3% | 1480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.219 мг | 15 мг | 154.8% | 30.4% | 65 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 3% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9039 мг | 20 мг | 4.5% | 0.9% | 2213 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.46 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.7% | 2675 г |
| Кальций, Ca | 68.46 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.3% | 1461 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 0.3% | 6593 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 1% | 2023 г |
| Натрий, Na | 395.19 мг | 1300 мг | 30.4% | 6% | 329 г |
| Сера, S | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.2% | 8110 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 1.5% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 6.52 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 1.3% | 1522 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.2% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 3% | 660 г |
| Литий, Li | 0.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2174 мг | 2 мг | 10.9% | 2.1% | 920 г |
| Медь, Cu | 40.42 мкг | 1000 мкг | 4% | 0.8% | 2474 г |
| Молибден, Mo | 3.977 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.1% | 1760 г |
| Никель, Ni | 2.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% | 0.8% | 2391 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.92 мкг | 4000 мкг | 208333 г | ||
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 2.7% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.2238 мг | 12 мг | 1.9% | 0.4% | 5362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 30.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 179.8% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 100 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.354 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.557 г | min 16.8 г | 74.7% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 33.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 162.9% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 30.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез с чесноком составляет 509,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».