| Бульон | 3500 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 35 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 35 г |
| Лапша домашняя, по 2-198 | 65 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 350 г |
бульон доводится до кипения, добавляем в него 500гр. воды и кипятим, затем добавлем картофель порезанный кубиками и варим 5-7 мин. После чего в лапшу добавляем лук и морковь, порезанные.Варим пару минут и добаляем лапшу после чего варим 10 минут. Соль по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 16.6% | 1188 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.9% | 3294 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2% | 10000 г |
| Вода | 118 г | 2273 г | 5.2% | 10.3% | 1926 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 12.6% | 1565 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 18% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.377 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 106101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9903 мг | 20 мг | 15% | 29.6% | 669 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.51 мг | 2500 мг | 5.1% | 10.1% | 1945 г |
| Кальций, Ca | 6.87 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 14556 г |
| Магний, Mg | 9.53 мг | 400 мг | 2.4% | 4.7% | 4197 г |
| Натрий, Na | 39.36 мг | 1300 мг | 3% | 5.9% | 3303 г |
| Сера, S | 1.14 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 17.4% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 164286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 13.2% | 1499 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 2% | 9804 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 32258 г |
| Медь, Cu | 2.42 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41322 г |
| Молибден, Mo | 0.314 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.8% | 22293 г |
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32154 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.0176 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лапша на бульоне из говядины составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».