Мой здоровый рацион

Рецепт грудка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка вареная

Куриная грудка (филе) (Варка) 552 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 28.5% 311 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.4% 3733 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 8% 1107 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин РР, НЭ 12.4592 мг 20 мг 62.3% 55.4% 161 г
Макроэлементы
Калий, K 200.27 мг 2500 мг 8% 7.1% 1248 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1% 9217 г
Магний, Mg 72.05 мг 400 мг 18% 16% 555 г
Натрий, Na 172.05 мг 1300 мг 13.2% 11.7% 756 г
Сера, S 0.76 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 14.8% 599 г
Хлор, Cl 251.33 мг 2300 мг 10.9% 9.7% 915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 5.8% 1542 г
Кобальт, Co 10.522 мкг 10 мкг 105.2% 93.5% 95 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8230 г
Медь, Cu 94.11 мкг 1000 мкг 9.4% 8.4% 1063 г
Молибден, Mo 13.246 мкг 70 мкг 18.9% 16.8% 528 г
Хром, Cr 29.05 мкг 50 мкг 58.1% 51.6% 172 г
Цинк, Zn 1.5133 мг 12 мг 12.6% 11.2% 793 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грудка вареная составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».