Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей

Рис бурый сырой 275 г
Вода 1000 г
Морковь, красная 75 г
Лук репчатый, сушеный 10 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.3% 1070 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.5% 1872 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 13.5% 897 г
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 12.1% 1006 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 19.48 мг 500 мг 3.9% 4.8% 2567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 1.442 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27739 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 6.1% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5682 г
Витамин Н, биотин 2.489 мкг 50 мкг 5% 6.1% 2009 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.726 мг 20 мг 13.6% 16.6% 734 г
Макроэлементы
Калий, K 120.57 мг 2500 мг 4.8% 5.9% 2073 г
Кальций, Ca 10.12 мг 1000 мг 1% 1.2% 9881 г
Магний, Mg 45.7 мг 400 мг 11.4% 13.9% 875 г
Натрий, Na 17.94 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7246 г
Сера, S 47.04 мг 1000 мг 4.7% 5.7% 2126 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 14.9% 822 г
Хлор, Cl 22.53 мг 2300 мг 1% 1.2% 10209 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2862 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Кобальт, Co 3.066 мкг 10 мкг 30.7% 37.4% 326 г
Марганец, Mn 0.5826 мг 2 мг 29.1% 35.5% 343 г
Медь, Cu 64.63 мкг 1000 мкг 6.5% 7.9% 1547 г
Молибден, Mo 0.829 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8444 г
Селен, Se 3.559 мкг 55 мкг 6.5% 7.9% 1545 г
Фтор, F 89.85 мкг 4000 мкг 2.2% 2.7% 4452 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 5.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.8344 мг 12 мг 7% 8.5% 1438 г

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».