| Картофель | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| шампиньоны вареные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.6% | 2303 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10% | 596 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.7% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 1.3% | 4785 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.4% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 9.4% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.125 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.25 мг | 90 мг | 23.6% | 14.1% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.975 мг | 15 мг | 26.5% | 15.8% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8625 мг | 20 мг | 9.3% | 5.5% | 1074 г |
| Ниацин | 1.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.93 мг | 2500 мг | 23.6% | 14.1% | 424 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6180 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1607 г |
| Натрий, Na | 247.44 мг | 1300 мг | 19% | 11.3% | 525 г |
| Сера, S | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2424 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 4.9% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 434.19 мг | 2300 мг | 18.9% | 11.3% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 910 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1768 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 5.719 мкг | 10 мкг | 57.2% | 34.1% | 175 г |
| Литий, Li | 77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2003 мг | 2 мг | 10% | 6% | 999 г |
| Медь, Cu | 152.94 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.1% | 654 г |
| Молибден, Mo | 8.688 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.4% | 806 г |
| Никель, Ni | 5.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 559.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18333 г |
| Фтор, F | 33.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11806 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 12.2% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.47 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.249 г | min 16.8 г | 13.4% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жаренная с грибами и луком составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».