Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка к салату с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка к салату с маслом

Чеснок, порошок 2 г
Орегано, сушеный 2 г
Горчица 2 г
Уксус яблочный 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка к салату с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.8 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.3% 809 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 11.4% 233 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 2.9% 905 г
Углеводы (общие) 39.3 г ~
Пищевые волокна 17.3 г 20 г 86.5% 22.9% 116 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 11252 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 509.6 мкг 900 мкг 56.6% 15% 177 г
альфа Каротин 123 мкг ~
бета Каротин 5.433 мг 5 мг 108.7% 28.8% 92 г
бета Криптоксантин 1238.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4167.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 3.3% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 5.6% 474 г
Витамин В4, холин 30.3 мг 500 мг 6.1% 1.6% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 4.4% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.968 мг 2 мг 48.4% 12.8% 207 г
Витамин В9, фолаты 66.6 мкг 400 мкг 16.7% 4.4% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.3% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.406 мг 15 мг 122.7% 32.5% 81 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 5.592 мг ~
дельта Токоферол 0.234 мг ~
Витамин К, филлохинон 141.6 мкг 120 мкг 118% 31.2% 85 г
Витамин РР, НЭ 3.099 мг 20 мг 15.5% 4.1% 645 г
Бетаин 4.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 961.2 мг 2500 мг 38.4% 10.2% 260 г
Кальций, Ca 382.4 мг 1000 мг 38.2% 10.1% 262 г
Магний, Mg 106 мг 400 мг 26.5% 7% 377 г
Натрий, Na 31.6 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4114 г
Сера, S 79.38 мг 1000 мг 7.9% 2.1% 1260 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 5.9% 451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.758 мг 18 мг 70.9% 18.8% 141 г
Марганец, Mn 1.562 мг 2 мг 78.1% 20.7% 128 г
Медь, Cu 377.4 мкг 1000 мкг 37.7% 10% 265 г
Селен, Se 6.96 мкг 55 мкг 12.7% 3.4% 790 г
Цинк, Zn 2.01 мг 12 мг 16.8% 4.4% 597 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 1.075 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 13.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 77.2 мг ~
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.712 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.265 г min 16.8 г 31.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.224 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.863 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 13.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.217 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.217 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Заправка к салату с маслом составляет 377,8 кКал.

  • Порция = 10 гр (37.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».