Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Морковь 50 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 200 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 270 г
Макароны 300 г
Масло топленое 10 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 105 г
Сливки Питьевые 10% [Простоквашино] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.4% 458 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.3% 903 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.5% 1063 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 2.4% 1978 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 156.622 мкг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 4% 1199 г
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.3% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.1% 1146 г
Витамин В4, холин 41.66 мг 500 мг 8.3% 4% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 6.1% 775 г
Витамин В9, фолаты 2.117 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18895 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 11.3% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13043 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.0858 мг 20 мг 20.4% 9.7% 490 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 3.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.91 мг 2500 мг 8.9% 4.2% 1127 г
Кальций, Ca 8.44 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11848 г
Кремний, Si 0.511 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5871 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 1.4% 3292 г
Натрий, Na 40.19 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3235 г
Сера, S 128.37 мг 1000 мг 12.8% 6.1% 779 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 6.9% 693 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 2.4% 2016 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2004 г
Литий, Li 2.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8368 г
Медь, Cu 40.63 мкг 1000 мкг 4.1% 2% 2461 г
Молибден, Mo 0.596 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11745 г
Никель, Ni 1.107 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 15.286 мкг 55 мкг 27.8% 13.2% 360 г
Фтор, F 1.85 мкг 4000 мкг 216216 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 1.9229 мг 12 мг 16% 7.6% 624 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.007 г ~
Лизин 1.079 г ~
Метионин 0.335 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.151 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.774 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.043 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 209,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».