| Яйцо куриное | 114 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Сыр творожный сливочный | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.5 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.4% | 874 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.1% | 322 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 2.9% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 74.31 мг | 500 мг | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.967 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.8% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.8% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 6.021 мкг | 50 мкг | 12% | 4.7% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1082 мг | 20 мг | 5.5% | 2.1% | 1805 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.07 мг | 2500 мг | 2.5% | 1% | 3964 г |
| Кальций, Ca | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2810 г |
| Магний, Mg | 5.38 мг | 400 мг | 1.3% | 0.5% | 7435 г |
| Натрий, Na | 44.45 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2925 г |
| Сера, S | 52.31 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1912 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 3.3% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 59.31 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 1.5% | 2550 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 10.8% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Медь, Cu | 25.13 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 3979 г |
| Молибден, Mo | 2.527 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.4% | 2770 г |
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.501 мкг | 55 мкг | 15.5% | 6% | 647 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21786 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3679 мг | 12 мг | 3.1% | 1.2% | 3262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.305 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.044 г | min 16.8 г | 24.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли венские составляет 257,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».