| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.1% | 1244 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.8% | 1667 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 11.4% | 1435 г |
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 12.3% | 1326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.039 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 23% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.296 мг | 15 мг | 15.3% | 25% | 653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.961 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.1% | 5203 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 14.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5219 мг | 20 мг | 2.6% | 4.2% | 3832 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.53 мг | 2500 мг | 8.1% | 13.2% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3791 г |
| Кремний, Si | 26.153 мг | 30 мг | 87.2% | 142.5% | 115 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 6.7% | 2429 г |
| Натрий, Na | 514.71 мг | 1300 мг | 39.6% | 64.7% | 253 г |
| Сера, S | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6789 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 7.4% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 823.11 мг | 2300 мг | 35.8% | 58.5% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 6.9% | 2356 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.684 мкг | 10 мкг | 36.8% | 60.1% | 271 г |
| Литий, Li | 12.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1715 мг | 2 мг | 8.6% | 14.1% | 1166 г |
| Медь, Cu | 102.25 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 16.7% | 978 г |
| Молибден, Mo | 5.513 мкг | 70 мкг | 7.9% | 12.9% | 1270 г |
| Никель, Ni | 6.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.642 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8567 г |
| Фтор, F | 17.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22485 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 19% | 864 г |
| Цинк, Zn | 0.2496 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4808 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 93.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.623 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».