| Говядина, шейная часть (Тушение) | 450 г |
| Соевый соус | 70 г |
| Белый гриб (Тушение) | 170 г |
| Шпинат (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 15.4% | 576 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 104 г | 2273 г | 4.6% | 4.1% | 2186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 8.8% | 1002 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 8.9% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 51.68 мг | 500 мг | 10.3% | 9.1% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 17.8% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 13% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.899 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.5% | 1606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.751 мкг | 3 мкг | 58.4% | 51.6% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 12.8% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 4.9% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.3% | 2049 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.9 мкг | 120 мкг | 40.8% | 36% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3401 мг | 20 мг | 21.7% | 19.2% | 461 г |
| Ниацин | 1.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.84 мг | 2500 мг | 16.9% | 14.9% | 591 г |
| Кальций, Ca | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3050 г |
| Кремний, Si | 5.67 мг | 30 мг | 18.9% | 16.7% | 529 г |
| Магний, Mg | 32.18 мг | 400 мг | 8% | 7.1% | 1243 г |
| Натрий, Na | 526.24 мг | 1300 мг | 40.5% | 35.8% | 247 г |
| Сера, S | 159.55 мг | 1000 мг | 16% | 14.1% | 627 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 15.9% | 556 г |
| Хлор, Cl | 51.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.321 мг | 18 мг | 12.9% | 11.4% | 776 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.3% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 5.951 мкг | 10 мкг | 59.5% | 52.6% | 168 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 12.1% | 732 г |
| Медь, Cu | 187.06 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 16.5% | 535 г |
| Молибден, Mo | 8.029 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.2% | 872 г |
| Никель, Ni | 7.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.224 мкг | 55 мкг | 4% | 3.5% | 2473 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.35 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5686 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 13.4% | 656 г |
| Цинк, Zn | 2.0121 мг | 12 мг | 16.8% | 14.8% | 596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина+шпинат составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».