Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семечек

Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 100 г
Льняное Семя [Верное Средство] 200 г
Чёрный и Белый Кунжут [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 559 ккал 1684 ккал 33.2% 5.9% 301 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 5.7% 317 г
Жиры 47.9 г 56 г 85.5% 15.3% 117 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 0.8% 2355 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 2.6% 690 г
Вода 14.2 г 2273 г 0.6% 0.1% 16007 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 4.2% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1% 1765 г
Витамин В4, холин 23.62 мг 500 мг 4.7% 0.8% 2117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 1.3% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 2.7% 671 г
Витамин В9, фолаты 57 мкг 400 мкг 14.3% 2.6% 702 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.47 мг 15 мг 49.8% 8.9% 201 г
бета Токоферол 0.242 мг ~
гамма Токоферол 7.094 мг ~
дельта Токоферол 0.092 мг ~
Витамин Н, биотин 2.474 мкг 50 мкг 4.9% 0.9% 2021 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.6644 мг 20 мг 13.3% 2.4% 751 г
Бетаин 7.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.8 мг 2500 мг 11.6% 2.1% 860 г
Кальций, Ca 24.8 мг 1000 мг 2.5% 0.4% 4032 г
Кремний, Si 6.6 мг 30 мг 22% 3.9% 455 г
Магний, Mg 183.4 мг 400 мг 45.9% 8.2% 218 г
Натрий, Na 3.2 мг 1300 мг 0.2% 40625 г
Сера, S 70.76 мг 1000 мг 7.1% 1.3% 1413 г
Фосфор, P 378.6 мг 800 мг 47.3% 8.5% 211 г
Хлор, Cl 25.4 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 50.82 мкг ~
Железо, Fe 2.814 мг 18 мг 15.6% 2.8% 640 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 0.4% 3989 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 4.9% 368 г
Литий, Li 2.62 мкг ~
Марганец, Mn 1.2986 мг 2 мг 64.9% 11.6% 154 г
Медь, Cu 628.6 мкг 1000 мкг 62.9% 11.3% 159 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 1.5% 1186 г
Никель, Ni 30.56 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 12.48 мкг 55 мкг 22.7% 4.1% 441 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Титан, Ti 9.58 мкг ~
Фтор, F 36.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11050 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 3% 605 г
Цинк, Zn 2.562 мг 12 мг 21.4% 3.8% 468 г
Цирконий, Zr 34.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.551 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.219 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 2.353 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 106.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.954 г min 16.8 г 41.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.903 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.823 г от 11.2 до 20.6 г 78.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.752 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.133 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Смесь семечек составляет 559 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».