| Белый гриб, вареный, без соли | 301 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Сало свиное с живота сырое | 150 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 637 г |
| Сыр полутвердый Брест-Литовский 45% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.7 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 9.8% | 264 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 13.1% | 197 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5725 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.632 мг | 1.5 мг | 42.1% | 10.9% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 6.5% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 79.24 мг | 500 мг | 15.8% | 4.1% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.697 мг | 5 мг | 33.9% | 8.8% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 8.6% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.167 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 4898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 4.4% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 0.7% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12048 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 73529 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.4708 мг | 20 мг | 42.4% | 11% | 236 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.78 мг | 2500 мг | 20.8% | 5.4% | 482 г |
| Кальций, Ca | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 10571 г |
| Кремний, Si | 0.38 мг | 30 мг | 1.3% | 0.3% | 7895 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 1.8% | 1415 г |
| Натрий, Na | 46.16 мг | 1300 мг | 3.6% | 0.9% | 2816 г |
| Сера, S | 218.91 мг | 1000 мг | 21.9% | 5.7% | 457 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 8.1% | 322 г |
| Хлор, Cl | 1.9 мг | 2300 мг | 0.1% | 121053 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 2.2% | 1194 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1% | 2632 г |
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 1% | 2725 г |
| Медь, Cu | 276.81 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 7.2% | 361 г |
| Никель, Ni | 0.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.87 мкг | 55 мкг | 54.3% | 14.1% | 184 г |
| Фтор, F | 2.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 170213 г | |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 2.2672 мг | 12 мг | 18.9% | 4.9% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.37 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.841 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.721 г | ~ | |||
| Лизин | 1.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.931 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.956 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.695 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.319 г | min 16.8 г | 49.5% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.862 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с белыми грибами составляет 385,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».