| Молоки рыб, все виды | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 12.1% | 382 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.9% | 389 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.1% | 1141 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 187.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6.5% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.649 мг | 1.8 мг | 36.1% | 16.7% | 277 г |
| Витамин В4, холин | 294.23 мг | 500 мг | 58.8% | 27.2% | 170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 8.1% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.175 мкг | 400 мкг | 17.5% | 8.1% | 570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.772 мкг | 3 мкг | 292.4% | 135.4% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 7.2% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.614 мкг | 10 мкг | 106.1% | 49.1% | 94 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 10.614 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10 мг | 15 мг | 66.7% | 30.9% | 150 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5789 мг | 20 мг | 7.9% | 3.7% | 1267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.86 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.6% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5181 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 2% | 2281 г |
| Натрий, Na | 79.82 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.8% | 1629 г |
| Сера, S | 195.79 мг | 1000 мг | 19.6% | 9.1% | 511 г |
| Фосфор, P | 352.8 мг | 800 мг | 44.1% | 20.4% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Медь, Cu | 87.72 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.1% | 1140 г |
| Селен, Se | 35.351 мкг | 55 мкг | 64.3% | 29.8% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.8772 мг | 12 мг | 7.3% | 3.4% | 1368 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.121 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.716 г | ~ | |||
| Лизин | 1.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.342 г | ~ | |||
| Пролин | 1.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.662 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.545 г | min 16.8 г | 21.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.7% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.862 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки лососевые жареные составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».