Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша с курицей

Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 66 г
Лук репчатый (Припускание) 155 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 260 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 56 г
Плавленный Сыр Дружба [Карат] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.9% 547 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.4% 583 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.3% 1009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 3.6% 1192 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.1% 1406 г
Витамин В4, холин 74.96 мг 500 мг 15% 6.5% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 6% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 5.9% 738 г
Витамин В9, фолаты 15.177 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2636 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 3.8% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1911 г
Витамин Н, биотин 3.733 мкг 50 мкг 7.5% 3.2% 1339 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9434 мг 20 мг 19.7% 8.5% 507 г
Ниацин 3.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.62 мг 2500 мг 7.8% 3.4% 1285 г
Кальций, Ca 97.05 мг 1000 мг 9.7% 4.2% 1030 г
Кремний, Si 1.7 мг 30 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Магний, Mg 42.69 мг 400 мг 10.7% 4.6% 937 г
Натрий, Na 269.57 мг 1300 мг 20.7% 9% 482 г
Сера, S 130.03 мг 1000 мг 13% 5.6% 769 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 8.3% 520 г
Хлор, Cl 451.85 мг 2300 мг 19.6% 8.5% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 4.2% 1045 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Кобальт, Co 5.242 мкг 10 мкг 52.4% 22.7% 191 г
Марганец, Mn 0.3435 мг 2 мг 17.2% 7.5% 582 г
Медь, Cu 100.11 мкг 1000 мкг 10% 4.3% 999 г
Молибден, Mo 8.297 мкг 70 мкг 11.9% 5.2% 844 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 89.8 мкг ~
Селен, Se 11.283 мкг 55 мкг 20.5% 8.9% 487 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 51.34 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7791 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 6.9% 627 г
Цинк, Zn 1.1878 мг 12 мг 9.9% 4.3% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 1.19 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с курицей составляет 230,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».