Мой здоровый рацион

Рецепт Ванильно-абрикосовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ванильно-абрикосовый торт

Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% жирности 50 г
Кукурузный крахмал 15 г
Мука Лента 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пребиосвит 10 г
Творог нежный Савушкин 0,1% 125 г
Пребиосвит 5 г
Рикотта 100 г
Абрикосы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильно-абрикосовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.5 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 8.6% 378 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.7% 491 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 4.5% 723 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6867 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.3 мкг 900 мкг 36.7% 12% 272 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 1.23 мг 5 мг 24.6% 8.1% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 5.6% 584 г
Витамин В4, холин 131.58 мг 500 мг 26.3% 8.6% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 6.1% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 3.4% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 2.8% 1172 г
Витамин D, кальциферол 1.103 мкг 10 мкг 11% 3.6% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин Н, биотин 11.103 мкг 50 мкг 22.2% 7.3% 450 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.625 мг 20 мг 13.1% 4.3% 762 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 588.88 мг 2500 мг 23.6% 7.7% 425 г
Кальций, Ca 188.08 мг 1000 мг 18.8% 6.2% 532 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 4.1% 800 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2454 г
Натрий, Na 86.25 мг 1300 мг 6.6% 2.2% 1507 г
Сера, S 100.22 мг 1000 мг 10% 3.3% 998 г
Фосфор, P 311.2 мг 800 мг 38.9% 12.7% 257 г
Хлор, Cl 103.75 мг 2300 мг 4.5% 1.5% 2217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.5 мкг ~
Железо, Fe 2.039 мг 18 мг 11.3% 3.7% 883 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 2.8% 1154 г
Кобальт, Co 6.725 мкг 10 мкг 67.3% 22% 149 г
Литий, Li 2.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 3.2% 1024 г
Медь, Cu 153.73 мкг 1000 мкг 15.4% 5% 650 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 2% 1647 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 15.89 мкг 55 мкг 28.9% 9.5% 346 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 40.75 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9816 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1538 г
Цинк, Zn 0.739 мг 12 мг 6.2% 2% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.56 г min 16.8 г 15.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Ванильно-абрикосовый торт составляет 305,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (305.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов