| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 664 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 167 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 435 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 62 г |
| Зелень-шмелень | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14.7% | 633 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.9% | 1037 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.6% | 2550 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 0.409 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.753 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 47.01 мг | 500 мг | 9.4% | 8.8% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 21.7% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 16.2% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.72 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.6% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 4.4% | 2123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 5.4% | 1736 г |
| Витамин Н, биотин | 5.261 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.8% | 950 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7587 мг | 20 мг | 23.8% | 22.2% | 420 г |
| Ниацин | 6.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.75 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.7% | 794 г |
| Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2623 г |
| Кремний, Si | 1.03 мг | 30 мг | 3.4% | 3.2% | 2913 г |
| Магний, Mg | 45.75 мг | 400 мг | 11.4% | 10.6% | 874 г |
| Натрий, Na | 222.77 мг | 1300 мг | 17.1% | 15.9% | 584 г |
| Сера, S | 117.5 мг | 1000 мг | 11.8% | 11% | 851 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 15.6% | 599 г |
| Хлор, Cl | 346.98 мг | 2300 мг | 15.1% | 14.1% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2179 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 5.6% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 8.722 мкг | 10 мкг | 87.2% | 81.3% | 115 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2981 г |
| Медь, Cu | 196.86 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 18.4% | 508 г |
| Молибден, Mo | 7.461 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10% | 938 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.085 мкг | 55 мкг | 27.4% | 25.5% | 365 г |
| Стронций, Sr | 9.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6097 г |
| Хром, Cr | 14.57 мкг | 50 мкг | 29.1% | 27.1% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.8448 мг | 12 мг | 7% | 6.5% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.01 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках 12072022 составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».