Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба тушенная с овощами

Белая рыба, все виды 500 г
Кабачок 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 150 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13% 874 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.8% 1302 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.4 мкг 900 мкг 26.7% 30.5% 374 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 30.9% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2338 г
Витамин В4, холин 30.99 мг 500 мг 6.2% 7.1% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 9.3% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 13% 877 г
Витамин В9, фолаты 11.923 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3355 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 16.2% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 37.82 мг 90 мг 42% 48.1% 238 г
Витамин D, кальциферол 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 58.7% 195 г
Витамин D3, холекальциферол 5.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27933 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.6982 мг 20 мг 8.5% 9.7% 1178 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.1 мг 2500 мг 10% 11.4% 1000 г
Кальций, Ca 20.06 мг 1000 мг 2% 2.3% 4985 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 38.1% 300 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1942 г
Натрий, Na 26.4 мг 1300 мг 2% 2.3% 4924 г
Сера, S 90.46 мг 1000 мг 9% 10.3% 1105 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 19.1% 601 г
Хлор, Cl 17.26 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 9.32 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 3.1% 3711 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11278 г
Кобальт, Co 1.893 мкг 10 мкг 18.9% 21.6% 528 г
Литий, Li 15.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1688 г
Медь, Cu 77.69 мкг 1000 мкг 7.8% 8.9% 1287 г
Молибден, Mo 3.581 мкг 70 мкг 5.1% 5.8% 1955 г
Никель, Ni 3.218 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 5.526 мкг 55 мкг 10% 11.4% 995 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35149 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 4.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.644 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1863 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 89%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.135 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.07 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.402 г ~

Энергетическая ценность Рыба тушенная с овощами составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».