Мой здоровый рацион

Рецепт КРАСНАЯ КАПУСТА С МАЙОНЕЗОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КРАСНАЯ КАПУСТА С МАЙОНЕЗОМ

Капуста краснокочанная 70 г
МАЙОНЕЗ "HELLMANNS" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КРАСНАЯ КАПУСТА С МАЙОНЕЗОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.5% 8444 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 18% 245 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.4% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 0.9% 5028 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин В4, холин 16.27 мг 500 мг 3.3% 1.4% 3073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 11.9 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3361 г
Витамин C, аскорбиновая 42 мг 90 мг 46.7% 20.5% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.07 мг 15 мг 60.5% 26.6% 165 г
Витамин Н, биотин 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2463 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 9.8% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.8 мг 2500 мг 8.9% 3.9% 1122 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Кремний, Si 19.6 мг 30 мг 65.3% 28.7% 153 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2649 г
Натрий, Na 204.4 мг 1300 мг 15.7% 6.9% 636 г
Сера, S 10.01 мг 1000 мг 1% 0.4% 9990 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 2.1% 2073 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 1.8% 2500 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 3.7% 1176 г
Медь, Cu 11.9 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Никель, Ni 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13095 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.154 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Трансжиры 0.24 г max 1.9 г

Энергетическая ценность КРАСНАЯ КАПУСТА С МАЙОНЕЗОМ составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».