Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре

Картофель отварной по 1-206 660 г
Молоко Агуша с витаминами А и С 3.2% 75 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 9.1% 1698 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.5% 1818 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.6% 2758 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3830 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 12.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 16.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 7.114 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5623 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 19.7% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18987 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1856 мг 20 мг 5.9% 9.1% 1687 г
Ниацин 0.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.42 мг 2500 мг 15.8% 24.5% 634 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 1.5% 9980 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 6.8% 2284 г
Натрий, Na 75.2 мг 1300 мг 5.8% 9% 1729 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7331 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 8.2% 1874 г
Хлор, Cl 0.17 мг 2300 мг 1352941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 5.4% 2848 г
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 8.5% 1803 г
Медь, Cu 132.07 мкг 1000 мкг 13.2% 20.4% 757 г
Молибден, Mo 0.192 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 36458 г
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23207 г
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33389 г
Цинк, Zn 0.2134 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов