| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 303 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 92 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 95 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло льняное холодного отжима | 5 г |
| Рыжиковое масло полный состав | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.8% | 4308 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 22.2% | 1333 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 30.2% | 978 г |
| альфа Каротин | 0.359 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 34.9% | 846 г |
| бета Криптоксантин | 2.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 4.4% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 20.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.194 мкг | 400 мкг | 4% | 11.8% | 2470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.63 мг | 90 мг | 68.5% | 202.7% | 146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 6.8% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 19.5% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 162.1% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7693 мг | 20 мг | 3.8% | 11.2% | 2600 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.27 мг | 2500 мг | 10.4% | 30.8% | 961 г |
| Кальций, Ca | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.9% | 2700 г |
| Кремний, Si | 38.29 мг | 30 мг | 127.6% | 377.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 11.2% | 2630 г |
| Натрий, Na | 140.48 мг | 1300 мг | 10.8% | 32% | 925 г |
| Сера, S | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.4% | 4063 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 11.5% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 235.14 мг | 2300 мг | 10.2% | 30.2% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 10.1% | 2936 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.7% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.202 мкг | 10 мкг | 32% | 94.7% | 312 г |
| Литий, Li | 18.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 24.9% | 1186 г |
| Медь, Cu | 83.03 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 24.6% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 7.505 мкг | 70 мкг | 10.7% | 31.7% | 933 г |
| Никель, Ni | 10.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 32258 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 28.7% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.3603 мг | 12 мг | 3% | 8.9% | 3331 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 197.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 16.3% |
Энергетическая ценность Салат из капусты 08-07 составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».