| Капуста белокочанная | 320 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Мука пшеничная хлебопекарная, Селяночка | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное Аннинское | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8% | 1652 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.3% | 1077 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 8.4% | 1560 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 61.08 мг | 500 мг | 12.2% | 16.1% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 7.4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.574 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.4% | 2413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.11 мг | 90 мг | 45.7% | 60.2% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 6.2% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 4.325 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.5% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 57.2% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3876 мг | 20 мг | 6.9% | 9.1% | 1441 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.64 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.4% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 48.61 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.5% | 2057 г |
| Кремний, Si | 36.317 мг | 30 мг | 121.1% | 159.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 4.5% | 2905 г |
| Натрий, Na | 452.06 мг | 1300 мг | 34.8% | 45.8% | 288 г |
| Сера, S | 64.97 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.6% | 1539 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 10.4% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 697.84 мг | 2300 мг | 30.3% | 39.9% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 7.1% | 1840 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.5% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 4.358 мкг | 10 мкг | 43.6% | 57.4% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 8.3% | 1595 г |
| Медь, Cu | 72.07 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.5% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 9.315 мкг | 70 мкг | 13.3% | 17.5% | 751 г |
| Никель, Ni | 10.278 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.781 мкг | 55 мкг | 12.3% | 16.2% | 811 г |
| Фтор, F | 18.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21448 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11.3% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.5182 мг | 12 мг | 4.3% | 5.7% | 2316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин из капусты составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».