Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиска в слоёном тесте (нов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиска в слоёном тесте (нов)

Тесто Слоеное Бездрожжевое [ВкусВилл] 250 г
Сосиски Детские [Великолукский Мясокомбинат] 192 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 5 г
Оливковое масло 5 г
Яйцо куриное 27 г
Способ приготовления

Тесто слоёное бездрожжевое – 250 г. Сосиски (5 шт) - 192 г. Мука – 5 г. Масло оливковое - 5 г. Яйцо – 27 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска в слоёном тесте (нов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.5% 745 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 11% 306 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.4% 982 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4629 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин В4, холин 14.15 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.395 мкг 400 мкг 0.1% 101266 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.139 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4390 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2029 мг 20 мг 1% 0.3% 9857 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.09 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2602 г
Кальций, Ca 3.11 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32154 г
Магний, Mg 0.68 мг 400 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Натрий, Na 7.57 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17173 г
Сера, S 9.92 мг 1000 мг 1% 0.3% 10081 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Хлор, Cl 8.79 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 0.3% 12414 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13274 г
Кобальт, Co 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 1.9% 1773 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 125000 г
Медь, Cu 4.68 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21368 г
Молибден, Mo 0.338 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 20710 г
Селен, Se 1.73 мкг 55 мкг 3.1% 1% 3179 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 129032 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 0.0626 мг 12 мг 0.5% 0.2% 19169 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сосиска в слоёном тесте (нов) составляет 296,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов