| Пшеничная мука, высшего сорта | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 222 г |
| Творог влажный 2% жирности | 193 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 151 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 446.8 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 377 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 4% | 555 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 11.2% | 199 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 3.6% | 628 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11142 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.9 мкг | 900 мкг | 32.8% | 7.3% | 305 г |
| Ретинол | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 3.8% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 127.5 мг | 500 мг | 25.5% | 5.7% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 3.8% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.717 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1% | 2258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 2.7% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 2.7% | 821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 1.8% | 1226 г |
| Витамин Н, биотин | 8.693 мкг | 50 мкг | 17.4% | 3.9% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7916 мг | 20 мг | 14% | 3.1% | 716 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.71 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.4% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 72.43 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.6% | 1381 г |
| Кремний, Si | 1.874 мг | 30 мг | 6.2% | 1.4% | 1601 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 0.9% | 2592 г |
| Натрий, Na | 192.75 мг | 1300 мг | 14.8% | 3.3% | 674 г |
| Сера, S | 138.16 мг | 1000 мг | 13.8% | 3.1% | 724 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 4.9% | 459 г |
| Хлор, Cl | 93.28 мг | 2300 мг | 4.1% | 0.9% | 2466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 2.1% | 1082 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 1.1% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 4.755 мкг | 10 мкг | 47.6% | 10.7% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.2845 мг | 2 мг | 14.2% | 3.2% | 703 г |
| Медь, Cu | 92.3 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.1% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 8.295 мкг | 70 мкг | 11.9% | 2.7% | 844 г |
| Никель, Ni | 1.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.765 мкг | 55 мкг | 34.1% | 7.6% | 293 г |
| Титан, Ti | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12096 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.2% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.9767 мг | 12 мг | 8.1% | 1.8% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.238 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.205 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.535 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.68 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.297 г | min 16.8 г | 55.3% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.98 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы творожные составляет 446,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».