| Петрушка | 10 г |
| Печень говяжья | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Тыква | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 12.7% | 1357 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.4% | 5091 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.6% | 1176 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2273.7 мкг | 900 мкг | 252.6% | 434.8% | 40 г |
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 31.5% | 547 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 12.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.599 мг | 1.8 мг | 33.3% | 57.3% | 301 г |
| Витамин В4, холин | 164.64 мг | 500 мг | 32.9% | 56.6% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.944 мг | 5 мг | 38.9% | 67% | 257 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 23.6% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.342 мкг | 400 мкг | 18.1% | 31.2% | 553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.504 мкг | 3 мкг | 516.8% | 889.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.1 мг | 90 мг | 21.2% | 36.5% | 471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.3% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 5.5% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 25.561 мкг | 50 мкг | 51.1% | 88% | 196 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 31.5% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8789 мг | 20 мг | 19.4% | 33.4% | 516 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.22 мг | 2500 мг | 9.4% | 16.2% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3431 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 7.6% | 2281 г |
| Натрий, Na | 131.56 мг | 1300 мг | 10.1% | 17.4% | 988 г |
| Сера, S | 87 мг | 1000 мг | 8.7% | 15% | 1149 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 23.8% | 723 г |
| Хлор, Cl | 193.9 мг | 2300 мг | 8.4% | 14.5% | 1186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.461 мг | 18 мг | 13.7% | 23.6% | 731 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 6.86 мкг | 10 мкг | 68.6% | 118.1% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.4039 мг | 2 мг | 20.2% | 34.8% | 495 г |
| Медь, Cu | 1083.16 мкг | 1000 мкг | 108.3% | 186.4% | 92 г |
| Молибден, Mo | 28.708 мкг | 70 мкг | 41% | 70.6% | 244 г |
| Селен, Se | 10.632 мкг | 55 мкг | 19.3% | 33.2% | 517 г |
| Фтор, F | 100.78 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.3% | 3969 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 30.3% | 569 г |
| Цинк, Zn | 1.6607 мг | 12 мг | 13.8% | 23.8% | 723 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат общий составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».