| Маш (бобы мунг) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Картофель | 170 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 130 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7% | 1267 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 6.4% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 18% | 488 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.9 мкг | 900 мкг | 34.7% | 30.5% | 289 г |
| альфа Каротин | 0.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.353 мг | 5 мг | 47.1% | 41.5% | 212 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 375.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 11.4% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 24.13 мг | 500 мг | 4.8% | 4.2% | 2072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 10% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 9.9% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.462 мкг | 400 мкг | 32.1% | 28.3% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 16.1% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 4.8% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.1 мкг | 120 мкг | 87.6% | 77.1% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2963 мг | 20 мг | 6.5% | 5.7% | 1543 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 608.42 мг | 2500 мг | 24.3% | 21.4% | 411 г |
| Кальций, Ca | 75.56 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.7% | 1323 г |
| Кремний, Si | 19.712 мг | 30 мг | 65.7% | 57.8% | 152 г |
| Магний, Mg | 64.21 мг | 400 мг | 16.1% | 14.2% | 623 г |
| Натрий, Na | 68.67 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.7% | 1893 г |
| Сера, S | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.1% | 1454 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 12.1% | 727 г |
| Хлор, Cl | 28.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.256 мг | 18 мг | 12.5% | 11% | 798 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.346 мкг | 10 мкг | 23.5% | 20.7% | 426 г |
| Литий, Li | 25.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3976 мг | 2 мг | 19.9% | 17.5% | 503 г |
| Медь, Cu | 291.88 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 25.7% | 343 г |
| Молибден, Mo | 4.923 мкг | 70 мкг | 7% | 6.2% | 1422 г |
| Никель, Ni | 2.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.949 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.1% | 2822 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20910 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.7% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.856 мг | 12 мг | 7.1% | 6.3% | 1402 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный с Машей составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».