| Капуста цветная отварная по 1-210 | 630 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 265 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 100 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| горчица американская | 10 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 13.3% | 864 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.3% | 1366 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.7% | 1314 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.818 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.7% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.03 мг | 90 мг | 27.8% | 31.8% | 360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9228 мг | 20 мг | 19.6% | 22.4% | 510 г |
| Ниацин | 1.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.55 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.4% | 1779 г |
| Кальций, Ca | 118.53 мг | 1000 мг | 11.9% | 13.6% | 844 г |
| Магний, Mg | 29.93 мг | 400 мг | 7.5% | 8.6% | 1336 г |
| Натрий, Na | 240.83 мг | 1300 мг | 18.5% | 21.1% | 540 г |
| Сера, S | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4146 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 15.9% | 717 г |
| Хлор, Cl | 7.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 7.5% | 1524 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.458 мкг | 10 мкг | 24.6% | 28.1% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3738 г |
| Медь, Cu | 32.87 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.8% | 3042 г |
| Молибден, Mo | 3.18 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.1% | 2201 г |
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14946 г |
| Фтор, F | 1.58 мкг | 4000 мкг | 253165 г | ||
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 14.1% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.7195 мг | 12 мг | 6% | 6.9% | 1668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.921 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | min 16.8 г | 7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты с курицей составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».