| Брынза коровья | 190 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.9 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7.6% | 475 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 12.8% | 283 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4546 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 4.9% | 742 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 19.53 мг | 500 мг | 3.9% | 1.4% | 2560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.31 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.6% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.4% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.273 мг | 15 мг | 21.8% | 7.9% | 458 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7333 мг | 20 мг | 18.7% | 6.8% | 536 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.03 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 440.8 мг | 1000 мг | 44.1% | 15.9% | 227 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 2% | 1863 г |
| Натрий, Na | 1050.57 мг | 1300 мг | 80.8% | 29.2% | 124 г |
| Сера, S | 156.63 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.7% | 638 г |
| Фосфор, P | 276.2 мг | 800 мг | 34.5% | 12.5% | 290 г |
| Хлор, Cl | 38.67 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 1.2% | 3015 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.8% | 2028 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3317 г |
| Медь, Cu | 13.33 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7502 г |
| Молибден, Mo | 2.917 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Селен, Se | 1.269 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.8% | 4334 г |
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45096 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2033 мг | 12 мг | 1.7% | 0.6% | 5903 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи из брынзы составляет 276,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».