| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Колбасный фарш ветчиннорубленный | 802 г |
| Капуста пекинская (Варка со сливом) | 920 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 34 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 52 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 130 г |
| Соус томатный | 69 г |
| Сметана 15,0% жирности | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7% | 1086 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.9 мкг | 900 мкг | 13.7% | 10.5% | 732 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 11.4% | 672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.236 мкг | 400 мкг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 3.6% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 12.5% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2848 мг | 20 мг | 11.4% | 8.7% | 875 г |
| Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.63 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.6% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2330 г |
| Кремний, Si | 4.748 мг | 30 мг | 15.8% | 12.1% | 632 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2115 г |
| Натрий, Na | 346.98 мг | 1300 мг | 26.7% | 20.4% | 375 г |
| Сера, S | 63.16 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.8% | 1583 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 9.1% | 844 г |
| Хлор, Cl | 2.29 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 100437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 4.5% | 1701 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 6.2% | 1241 г |
| Медь, Cu | 31.91 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3134 г |
| Молибден, Mo | 0.161 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.214 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.7% | 4530 г |
| Фтор, F | 3.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 127389 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.2053 мг | 12 мг | 1.7% | 1.3% | 5845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы от Юлии составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».