| Свинина, свежая, состоящая из обрезков (ноги, филе, лопатки и ребрышек), мясо вместе с жиром, приготовленная | 1000 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 12.8% | 323 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10% | 415 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.537 мг | 1.5 мг | 35.8% | 14.9% | 279 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 70.28 мг | 500 мг | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 6.2% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 10% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.561 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 8.5% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.3% | 1267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3274 мг | 20 мг | 26.6% | 11% | 375 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.25 мг | 2500 мг | 12.1% | 5% | 824 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4995 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1851 г |
| Натрий, Na | 450.71 мг | 1300 мг | 34.7% | 14.4% | 288 г |
| Сера, S | 231.75 мг | 1000 мг | 23.2% | 9.6% | 431 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 10.1% | 410 г |
| Хлор, Cl | 158.08 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.9% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 2.5% | 1668 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 136364 г | |
| Кобальт, Co | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9569 г |
| Медь, Cu | 84.8 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.5% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 0.289 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 24221 г |
| Селен, Se | 36.848 мкг | 55 мкг | 67% | 27.8% | 149 г |
| Фтор, F | 5.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 75188 г | |
| Цинк, Zn | 2.693 мг | 12 мг | 22.4% | 9.3% | 446 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность свиные ребрышки составляет 241 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».