| хлеб Бородинский к хлебопечке | 48 г |
| Сыр творожный | 0 г |
| печеночный паштет | 24 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Паштет печёночные с морковью | 0 г |
| хлеб молочный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 9.1% | 438 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 4.7% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 8.6% | 465 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4414 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2065 мкг | 900 мкг | 229.4% | 91.3% | 44 г |
| Ретинол | 1.863 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 9.6% | 414 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.1% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.561 мг | 1.8 мг | 31.2% | 12.4% | 321 г |
| Витамин В4, холин | 162.35 мг | 500 мг | 32.5% | 12.9% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.923 мг | 5 мг | 38.5% | 15.3% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 6.1% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.51 мкг | 400 мкг | 17.1% | 6.8% | 584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.241 мкг | 3 мкг | 441.4% | 175.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 3.4% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 4.5% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 22.981 мкг | 50 мкг | 46% | 18.3% | 218 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9787 мг | 20 мг | 24.9% | 9.9% | 402 г |
| Ниацин | 3.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.62 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.5% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3460 г |
| Кремний, Si | 2.105 мг | 30 мг | 7% | 2.8% | 1425 г |
| Магний, Mg | 38.5 мг | 400 мг | 9.6% | 3.8% | 1039 г |
| Натрий, Na | 396.53 мг | 1300 мг | 30.5% | 12.1% | 328 г |
| Сера, S | 89.99 мг | 1000 мг | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 9.4% | 422 г |
| Хлор, Cl | 597.31 мг | 2300 мг | 26% | 10.4% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.272 мг | 18 мг | 18.2% | 7.2% | 550 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 5.586 мкг | 10 мкг | 55.9% | 22.3% | 179 г |
| Литий, Li | 0.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.002 мг | 2 мг | 50.1% | 19.9% | 200 г |
| Медь, Cu | 988.39 мкг | 1000 мкг | 98.8% | 39.3% | 101 г |
| Молибден, Mo | 32.267 мкг | 70 мкг | 46.1% | 18.4% | 217 г |
| Никель, Ni | 18.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.946 мкг | 55 мкг | 23.5% | 9.4% | 425 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.27 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4983 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Цинк, Zn | 1.9193 мг | 12 мг | 16% | 6.4% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.384 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.176 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.605 г | min 16.8 г | 21.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с печенью составляет 251,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».