Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное с кожей и овощами 04,07,22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное с кожей и овощами 04,07,22

Картофель (Запекание) 931 г
Соль поваренная пищевая 29 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 11 г
Морковь (Запекание) 222 г
Бедро Куриное с Кожей [Приосколье] 1617 г
Мед пчелиный 40 г
Соус соевый классический Магнит 36 г
Куркума, молотая 4 г
Лук репчатый (Запекание) 109 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 4 г
Майонез домашний 10,06,22 74 г
Горчица столовая 81 г
Перец чили зеленый острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное с кожей и овощами 04,07,22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.2% 724 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.5% 519 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2% 2959 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.8% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 10.2% 585 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.238 мкг ~
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 11.4% 520 г
бета Криптоксантин 23.071 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 0.6% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 2.541 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15742 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1% 6198 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28090 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6201 мг 20 мг 3.1% 1.8% 3225 г
Ниацин 0.401 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.25 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1300 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6793 г
Кремний, Si 16.115 мг 30 мг 53.7% 31.9% 186 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2721 г
Натрий, Na 428.93 мг 1300 мг 33% 19.6% 303 г
Сера, S 15.62 мг 1000 мг 1.6% 1% 6402 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 2.4% 2492 г
Хлор, Cl 624.23 мг 2300 мг 27.1% 16.1% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.5 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 49.3 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2211 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8523 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 9.7% 614 г
Литий, Li 22.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1750 г
Медь, Cu 53.44 мкг 1000 мкг 5.3% 3.1% 1871 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 4.1% 1451 г
Никель, Ni 1.941 мкг ~
Рубидий, Rb 158.5 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22634 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26667 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1597 г
Цинк, Zn 0.1833 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6547 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.713 мг ~
бета Ситостерол 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное с кожей и овощами 04,07,22 составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».