| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 1000 г |
| Рис белый приготовленный | 560 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 350 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 250 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Кориандр, семена | 1.5 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 13.1% | 894 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 11.6% | 1011 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 10.9% | 1071 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 36.03 мг | 500 мг | 7.2% | 8.4% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 13% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 19.6% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.933 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 16.1% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.45 мг | 90 мг | 33.8% | 39.4% | 296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 4.3% | 2717 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.084 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4613 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8481 мг | 20 мг | 14.2% | 16.6% | 702 г |
| Ниацин | 2.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.11 мг | 2500 мг | 9% | 10.5% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5189 г |
| Кремний, Si | 73.664 мг | 30 мг | 245.5% | 286.5% | 41 г |
| Магний, Mg | 31.65 мг | 400 мг | 7.9% | 9.2% | 1264 г |
| Натрий, Na | 227.51 мг | 1300 мг | 17.5% | 20.4% | 571 г |
| Сера, S | 86.39 мг | 1000 мг | 8.6% | 10% | 1158 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 13.8% | 845 г |
| Хлор, Cl | 230.48 мг | 2300 мг | 10% | 11.7% | 998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 6.8% | 1734 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 3.873 мкг | 10 мкг | 38.7% | 45.2% | 258 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 16.6% | 707 г |
| Медь, Cu | 114.93 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13.4% | 870 г |
| Молибден, Mo | 4.74 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.9% | 1477 г |
| Никель, Ni | 3.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.713 мкг | 55 мкг | 14% | 16.3% | 713 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9881 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.7% | 921 г |
| Цинк, Zn | 1.0827 мг | 12 мг | 9% | 10.5% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный с курицей составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».