Мой здоровый рацион

Рецепт Паровые куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паровые куриные котлеты

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 23.5% 357 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 9.5% 888 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.2% 1622 г
Витамин В4, холин 29.01 мг 500 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.446 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16353 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19481 г
Витамин Н, биотин 2.659 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1880 г
Витамин РР, НЭ 10.5544 мг 20 мг 52.8% 44.2% 189 г
Макроэлементы
Калий, K 216.36 мг 2500 мг 8.7% 7.3% 1155 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 3% 2775 г
Магний, Mg 62.08 мг 400 мг 15.5% 13% 644 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4333 г
Сера, S 28.66 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3489 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 15.2% 549 г
Хлор, Cl 38 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 6053 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 5.8% 1441 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3836 г
Кобальт, Co 9.926 мкг 10 мкг 99.3% 83.2% 101 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4566 г
Медь, Cu 92.78 мкг 1000 мкг 9.3% 7.8% 1078 г
Молибден, Mo 11.7 мкг 70 мкг 16.7% 14% 598 г
Селен, Se 3.482 мкг 55 мкг 6.3% 5.3% 1580 г
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33417 г
Хром, Cr 24.1 мкг 50 мкг 48.2% 40.4% 207 г
Цинк, Zn 1.4654 мг 12 мг 12.2% 10.2% 819 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паровые куриные котлеты составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».