| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 1031 г |
| Цукини, молодые | 234 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Чеснок | 6 г |
| Сыр "адыгейский" особый | 84 г |
| Schlagrahm | 200 г |
| Butterschmalz | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.5% | 551 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.3% | 329 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3387 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6870 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.8% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.1% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 48.08 мг | 500 мг | 9.6% | 4.5% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 8.8% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.391 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 7.5% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.5% | 2994 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.252 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.741 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6748 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2891 мг | 20 мг | 21.4% | 10% | 466 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.65 мг | 2500 мг | 9% | 4.2% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6605 г |
| Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2604 г |
| Натрий, Na | 48.29 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2692 г |
| Сера, S | 124.01 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.8% | 806 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 7.2% | 655 г |
| Хлор, Cl | 5.83 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 39451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Медь, Cu | 37.58 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.8% | 2661 г |
| Молибден, Mo | 0.313 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 22364 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.265 мкг | 55 мкг | 36.8% | 17.3% | 271 г |
| Фтор, F | 2.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 195122 г | |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.3677 мг | 12 мг | 11.4% | 5.3% | 877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.029 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.399 г | min 16.8 г | 26.2% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.06 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из фарша и цукини в сливочно-сырном соусе составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».