Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с морковкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 53 г
Морковь по-корейски 41 г
Кетчуп 21 г
Пекинская капуста 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.7% 2111 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 8.3% 940 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.3% 3418 г
Органические кислоты 26.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1625.2 мкг 900 мкг 180.6% 141.2% 55 г
Ретинол 1.617 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4854 г
Ликопин 1447.44 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2609 г
Витамин В4, холин 20.46 мг 500 мг 4.1% 3.2% 2444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 37.959 мкг 400 мкг 9.5% 7.4% 1054 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 9.3% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.524 мг 15 мг 10.2% 8% 984 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9488 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 9.9% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.5505 мг 20 мг 7.8% 6.1% 1290 г
Ниацин 0.867 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.4 мг 2500 мг 8% 6.3% 1254 г
Кальций, Ca 45.58 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2194 г
Кремний, Si 0.666 мг 30 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 4.8% 1604 г
Натрий, Na 271.26 мг 1300 мг 20.9% 16.3% 479 г
Сера, S 21.41 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4671 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 5.2% 1487 г
Хлор, Cl 685.99 мг 2300 мг 29.8% 23.3% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 37.77 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1784 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7692 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 8.7% 898 г
Литий, Li 1.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.3698 мг 2 мг 18.5% 14.5% 541 г
Медь, Cu 80.44 мкг 1000 мкг 8% 6.3% 1243 г
Молибден, Mo 8.211 мкг 70 мкг 11.7% 9.1% 853 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Селен, Se 2.107 мкг 55 мкг 3.8% 3% 2610 г
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24891 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.4067 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с морковкой составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».