Мой здоровый рацион

Рецепт Салат аля корейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат аля корейский

Морковь 312 г
Свекла 164 г
Огурец грунтовый 104 г
Корейская Заправка для Моркови [Sen Soy] 80 г
Масло из Виноградных Косточек [Monini] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат аля корейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.2% 1037 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.8% 2235 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 968.1 мкг 900 мкг 107.6% 114% 93 г
бета Каротин 5.808 мг 5 мг 116.2% 123.1% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3600 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.291 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4825 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 7.7% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10309 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 8.1% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.6811 мг 20 мг 3.4% 3.6% 2936 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.41 мг 2500 мг 7.7% 8.2% 1299 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3826 г
Кремний, Si 40.663 мг 30 мг 135.5% 143.5% 74 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 6.9% 1527 г
Натрий, Na 23.11 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5625 г
Сера, S 5.72 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17483 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 5.8% 1810 г
Хлор, Cl 45.37 мг 2300 мг 2% 2.1% 5069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.3 мкг ~
Бор, B 167.9 мкг ~
Ванадий, V 65.59 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 4.7% 2278 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.3% 3212 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 17.4% 612 г
Литий, Li 18.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.2931 мг 2 мг 14.7% 15.6% 682 г
Медь, Cu 90.28 мкг 1000 мкг 9% 9.5% 1108 г
Молибден, Mo 12.359 мкг 70 мкг 17.7% 18.8% 566 г
Никель, Ni 6.454 мкг ~
Рубидий, Rb 126.4 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20073 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11635 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 15.9% 668 г
Цинк, Zn 0.3357 мг 12 мг 2.8% 3% 3575 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат аля корейский составляет 94,4 кКал.

  • Порция = 81 гр (76.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов