Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на кефире с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на кефире с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на кефире с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.3% 800 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.4% 718 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.4 мкг 900 мкг 22.9% 18.8% 436 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.4% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 15.5% 531 г
Витамин В4, холин 164.24 мг 500 мг 32.8% 27% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 16.4% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.203 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 12.2% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 6.2% 1341 г
Витамин D, кальциферол 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 11.3% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2209 г
Витамин Н, биотин 13.974 мкг 50 мкг 27.9% 22.9% 358 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8181 мг 20 мг 14.1% 11.6% 710 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.14 мг 2500 мг 9.8% 8.1% 1020 г
Кальций, Ca 71.33 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1402 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2231 г
Натрий, Na 312.29 мг 1300 мг 24% 19.7% 416 г
Сера, S 125.49 мг 1000 мг 12.5% 10.3% 797 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 16.9% 488 г
Хлор, Cl 131.5 мг 2300 мг 5.7% 4.7% 1749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 2.005 мг 18 мг 11.1% 9.1% 898 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 7.2% 1154 г
Кобальт, Co 6.721 мкг 10 мкг 67.2% 55.3% 149 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3676 г
Медь, Cu 87.7 мкг 1000 мкг 8.8% 7.2% 1140 г
Молибден, Mo 5.226 мкг 70 мкг 7.5% 6.2% 1339 г
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Селен, Se 19.303 мкг 55 мкг 35.1% 28.9% 285 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 43.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9240 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1597 г
Цинк, Zn 0.8951 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.268 г min 16.8 г 19.5% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет на кефире с помидорами составляет 121,6 кКал.

  • Порция = 177 гр (215.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».