Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузник

Кукурузная крупа 210 г
Тыква 205 г
Сыворотка творожная 224 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 134 г
Изюм 40 г
Цедра лимонная 10 г
Корица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.4% 1188 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 8.7% 876 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.8% 870 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 1.2% 6314 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 6.3% 1224 г
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 6.7% 1131 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.7% 1651 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 15.894 мкг 400 мкг 4% 3.1% 2517 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 7.8% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин Н, биотин 3.597 мкг 50 мкг 7.2% 5.5% 1390 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5417 мг 20 мг 7.7% 5.9% 1297 г
Макроэлементы
Калий, K 195.48 мг 2500 мг 7.8% 6% 1279 г
Кальций, Ca 59.41 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1683 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 3.8% 1988 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4643 г
Сера, S 60.77 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1646 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 9% 847 г
Хлор, Cl 43.27 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5315 г
Микроэлементы
Бор, B 56.9 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1638 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 13.9% 551 г
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 8.7% 878 г
Медь, Cu 116.71 мкг 1000 мкг 11.7% 8.9% 857 г
Молибден, Mo 7.763 мкг 70 мкг 11.1% 8.5% 902 г
Селен, Se 5.098 мкг 55 мкг 9.3% 7.1% 1079 г
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14472 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 9.2% 832 г
Цинк, Zn 0.4119 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2913 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кукурузник составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».