Мой здоровый рацион

Рецепт Кобачковая запиканкв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кобачковая запиканкв

Кабачок 480 г
Лук репчатый 110 г
Морковь 110 г
Куриный фарш 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 140 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кобачковая запиканкв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.7% 826 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.4% 778 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.4 мкг 900 мкг 21.9% 19.3% 456 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 16.5% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.9% 1111 г
Витамин В4, холин 49.61 мг 500 мг 9.9% 8.7% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 10.2% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 11.1% 797 г
Витамин В9, фолаты 8.6 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 10.2% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 6% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.5% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 4.6% 1933 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.344 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2133 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0292 мг 20 мг 15.1% 13.3% 660 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 2.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.35 мг 2500 мг 12.2% 10.8% 819 г
Кальций, Ca 77.06 мг 1000 мг 7.7% 6.8% 1298 г
Кремний, Si 12.148 мг 30 мг 40.5% 35.7% 247 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2266 г
Натрий, Na 91.61 мг 1300 мг 7% 6.2% 1419 г
Сера, S 98.04 мг 1000 мг 9.8% 8.6% 1020 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 13.9% 633 г
Хлор, Cl 107.36 мг 2300 мг 4.7% 4.1% 2142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 9.52 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2156 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5929 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 16.3% 540 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2347 г
Медь, Cu 61.32 мкг 1000 мкг 6.1% 5.4% 1631 г
Молибден, Mo 2.943 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2379 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 7.557 мкг 55 мкг 13.7% 12.1% 728 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30234 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Цинк, Zn 1.0281 мг 12 мг 8.6% 7.6% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 1.072 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.444 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.304 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кобачковая запиканкв составляет 113,3 кКал.

  • Порция = 364 гр (412.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок