Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая с отрубями

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Пшеничные отруби 20 г
Рисовые отруби, сырые 20 г
Овсяные отруби 10 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.7% 1900 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.6% 4000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7% 2066 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.6% 741 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.1% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 9.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 17.1% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 9.1% 1593 г
Витамин В4, холин 21.37 мг 500 мг 4.3% 6.2% 2340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 17.8% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 15.2% 952 г
Витамин В9, фолаты 8.822 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4534 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 11.4% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 6.1% 2404 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.701 мкг 50 мкг 7.4% 10.7% 1351 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3521 мг 20 мг 11.8% 17.1% 850 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.58 мг 2500 мг 8.5% 12.3% 1171 г
Кальций, Ca 83.44 мг 1000 мг 8.3% 12% 1198 г
Магний, Mg 60.9 мг 400 мг 15.2% 22% 657 г
Натрий, Na 34.04 мг 1300 мг 2.6% 3.8% 3819 г
Сера, S 37.42 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2672 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 31.7% 457 г
Хлор, Cl 73.66 мг 2300 мг 3.2% 4.6% 3122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 11.6% 1243 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 4.3% 3319 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 13% 1116 г
Марганец, Mn 1.2122 мг 2 мг 60.6% 87.8% 165 г
Медь, Cu 106.08 мкг 1000 мкг 10.6% 15.4% 943 г
Молибден, Mo 3.394 мкг 70 мкг 4.8% 7% 2062 г
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 7.006 мкг 55 мкг 12.7% 18.4% 785 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Фтор, F 45.99 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8698 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.9591 мг 12 мг 8% 11.6% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая с отрубями составляет 69 кКал.

  • Порция = 220 гр (151.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».