| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 64.75 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 122.5 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.4% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 9.8% | 883 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.6% | 909 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3135 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 18.49 мг | 500 мг | 3.7% | 3.2% | 2704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.252 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1676 мг | 20 мг | 5.8% | 5% | 1713 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.63 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7722 г |
| Кремний, Si | 12.37 мг | 30 мг | 41.2% | 35.9% | 243 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 3.6% | 2465 г |
| Натрий, Na | 4.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29279 г |
| Сера, S | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4100 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 10.3% | 850 г |
| Хлор, Cl | 4.05 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3297 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.8% | 1835 г |
| Литий, Li | 0.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3078 мг | 2 мг | 15.4% | 13.4% | 650 г |
| Медь, Cu | 97.46 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.4% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 4.485 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.6% | 1561 г |
| Никель, Ni | 5.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.991 мкг | 55 мкг | 18.2% | 15.8% | 550 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.46 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4522 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.5% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.3933 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с перловкой составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».