| печень куриная с овощами | 400 г |
| Мука Пшеничная Высший Сорт [Маркет Перекресток] | 40 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь | 0 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Масло Оливковое Помас [SK] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.7 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 5.8% | 567 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 14.1% | 235 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.3% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6508 мкг | 900 мкг | 723.1% | 239.7% | 14 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 6.8% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 6.4% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.164 мг | 1.8 мг | 64.7% | 21.4% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 130.03 мг | 500 мг | 26% | 8.6% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.3% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 8.8% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.407 мкг | 400 мкг | 32.6% | 10.8% | 307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.79 мкг | 3 мкг | 293% | 97.1% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.35 мг | 90 мг | 18.2% | 6% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 2% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 2.392 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.6% | 2090 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6598 мг | 20 мг | 38.3% | 12.7% | 261 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.66 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.1% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3784 г |
| Кремний, Si | 0.865 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3468 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1911 г |
| Натрий, Na | 373.55 мг | 1300 мг | 28.7% | 9.5% | 348 г |
| Сера, S | 145.62 мг | 1000 мг | 14.6% | 4.8% | 687 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 7.6% | 439 г |
| Хлор, Cl | 342.93 мг | 2300 мг | 14.9% | 4.9% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.778 мг | 18 мг | 54.3% | 18% | 184 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 10.59 мкг | 10 мкг | 105.9% | 35.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2518 мг | 2 мг | 12.6% | 4.2% | 794 г |
| Медь, Cu | 243.57 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 8.1% | 411 г |
| Молибден, Mo | 33.353 мкг | 70 мкг | 47.6% | 15.8% | 210 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.11 мкг | 55 мкг | 58.4% | 19.4% | 171 г |
| Фтор, F | 18.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21277 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 3.9% | 839 г |
| Цинк, Zn | 3.8662 мг | 12 мг | 32.2% | 10.7% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.941 г | min 16.8 г | 65.1% | 21.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 301,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».