| Индейка, бедро, только мясо | 400 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Сельдерей (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11% | 884 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9% | 1077 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.9 мкг | 900 мкг | 48% | 46.7% | 208 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.55 мг | 5 мг | 51% | 49.6% | 196 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 36.66 мг | 500 мг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 12.4% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 13.9% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 25.6% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 8.4% | 1161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5495 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.908 мг | 15 мг | 12.7% | 12.4% | 786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9255 мг | 20 мг | 14.6% | 14.2% | 684 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.69 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.9% | 754 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3959 г |
| Кремний, Si | 14.405 мг | 30 мг | 48% | 46.7% | 208 г |
| Магний, Mg | 27.58 мг | 400 мг | 6.9% | 6.7% | 1450 г |
| Натрий, Na | 261.54 мг | 1300 мг | 20.1% | 19.6% | 497 г |
| Сера, S | 89.72 мг | 1000 мг | 9% | 8.8% | 1115 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 11.7% | 832 г |
| Хлор, Cl | 358.55 мг | 2300 мг | 15.6% | 15.2% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1578 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.207 мкг | 10 мкг | 32.1% | 31.2% | 312 г |
| Литий, Li | 1.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1581 г |
| Медь, Cu | 110.65 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.8% | 904 г |
| Молибден, Mo | 7.319 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.2% | 956 г |
| Никель, Ni | 2.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.384 мкг | 55 мкг | 15.2% | 14.8% | 656 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27836 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.4243 мг | 12 мг | 11.9% | 11.6% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.384 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.204 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка (бедро) тушеная с кабачком, морковью, сельдереем, томатной пастой составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».