Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 32 г
Овсяная мука (Запекание) 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 43 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 51 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Лук репчатый 25 г
Ветчина с Индейкой 3% [Империя Вкуса] 70 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.3% 760 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.4% 487 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.3% 2380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.7% 3382 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 6.7% 828 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В4, холин 50.65 мг 500 мг 10.1% 5.6% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.835 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6855 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 6.9% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 3.1% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин Н, биотин 4.573 мкг 50 мкг 9.1% 5.1% 1093 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1348 мг 20 мг 10.7% 6% 937 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.39 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1599 г
Кальций, Ca 180.78 мг 1000 мг 18.1% 10.1% 553 г
Кремний, Si 1.381 мг 30 мг 4.6% 2.6% 2172 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 3.2% 1734 г
Натрий, Na 299.11 мг 1300 мг 23% 12.8% 435 г
Сера, S 81.57 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1226 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 11.7% 476 г
Хлор, Cl 456.79 мг 2300 мг 19.9% 11.1% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1224 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 19.3% 288 г
Литий, Li 4.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Медь, Cu 55.19 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1812 г
Молибден, Mo 3.194 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2192 г
Никель, Ni 2.296 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 8.159 мкг 55 мкг 14.8% 8.2% 674 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 18.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21288 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.9292 мг 12 мг 7.7% 4.3% 1291 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.335 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 2.237 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.146 г min 16.8 г 12.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».