| Оливковое масло | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 250 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Наршараб [Кинто] | 45 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 6.3% | 901 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 11.1% | 513 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.2 мкг | 900 мкг | 27.5% | 15.7% | 364 г |
| бета Каротин | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 16.9% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 30.7 мг | 500 мг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.899 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 3.1% | 1847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6432 мг | 20 мг | 8.2% | 4.7% | 1217 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.99 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.6% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2767 г |
| Кремний, Si | 27.488 мг | 30 мг | 91.6% | 52.2% | 109 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 4.3% | 1308 г |
| Натрий, Na | 20.21 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6432 г |
| Сера, S | 54.16 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1846 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 9.4% | 611 г |
| Хлор, Cl | 32.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.754 мг | 18 мг | 20.9% | 11.9% | 479 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 4.222 мкг | 10 мкг | 42.2% | 24.1% | 237 г |
| Литий, Li | 23.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4073 мг | 2 мг | 20.4% | 11.6% | 491 г |
| Медь, Cu | 217.89 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 12.4% | 459 г |
| Молибден, Mo | 26.685 мкг | 70 мкг | 38.1% | 21.7% | 262 г |
| Никель, Ni | 49.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.046 мкг | 55 мкг | 9.2% | 5.2% | 1090 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 90.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.14 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7527 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.8% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.8558 мг | 12 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.287 г | min 16.8 г | 19.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ |
Энергетическая ценность Кислосладкая чечевица составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».