| Яйцо куриное (Запекание) | 650 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 350 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.9% | 768 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.1% | 523 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.1 мкг | 900 мкг | 21.9% | 15.1% | 457 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 14% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 174.24 мг | 500 мг | 34.8% | 24% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 14.5% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.383 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 11.6% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.499 мкг | 10 мкг | 15% | 10.3% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 15.038 мкг | 50 мкг | 30.1% | 20.7% | 332 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7562 мг | 20 мг | 13.8% | 9.5% | 726 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.21 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.2% | 1632 г |
| Кальций, Ca | 82.8 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.7% | 1208 г |
| Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2878 г |
| Натрий, Na | 134.83 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.2% | 964 г |
| Сера, S | 131.89 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.1% | 758 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 14.6% | 472 г |
| Хлор, Cl | 182.78 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.4% | 1258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 7% | 984 г |
| Йод, I | 13.96 мкг | 150 мкг | 9.3% | 6.4% | 1074 г |
| Кобальт, Co | 7.455 мкг | 10 мкг | 74.6% | 51.3% | 134 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6390 г |
| Медь, Cu | 65.08 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.5% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 6.171 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.1% | 1134 г |
| Никель, Ni | 0.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.29 мкг | 55 мкг | 38.7% | 26.6% | 258 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8560 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.1% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.9454 мг | 12 мг | 7.9% | 5.4% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 382.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.929 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.247 г | min 16.8 г | 25.3% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».