Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре гороховый со свининой 26.06.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре гороховый со свининой 26.06.2022

Свинина, шейная часть (мякоть) 257 г
Горох Колотый [Увелка] 150 г
Вода 1000 г
Морковь 100 г
Картофель 215 г
Лук репчатый, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре гороховый со свининой 26.06.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.3% 1727 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.9% 1098 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2745 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 14.1% 767 г
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 15.3% 710 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 9.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 3% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 4.39 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9112 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 3.6% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 6906 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5689 мг 20 мг 2.8% 3% 3516 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.95 мг 2500 мг 5% 5.4% 2017 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 1% 11494 г
Кремний, Si 7.749 мг 30 мг 25.8% 28% 387 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4260 г
Натрий, Na 9.81 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13252 г
Сера, S 39.07 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2560 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 4.9% 2210 г
Хлор, Cl 19.1 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 24.52 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4245 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7853 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 21.2% 513 г
Литий, Li 10.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3670 г
Медь, Cu 41.93 мкг 1000 мкг 4.2% 4.6% 2385 г
Молибден, Mo 5.065 мкг 70 мкг 7.2% 7.8% 1382 г
Никель, Ni 2.828 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 75.88 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5271 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 7.5% 1445 г
Цинк, Zn 0.4019 мг 12 мг 3.3% 3.6% 2986 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре гороховый со свининой 26.06.2022 составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».